Sabato 27 Agosto 2022 In collaborazione con la cantina Il Dosso di Archetti Luca... Cena con degustazione di vini del Franciacorta! La cena inizierà alle ore 20:00, chiediamo la massima puntualità! Aperitivo di benvenuto... Pan e Salam, Polpettina di melanzana dell'orto con salsa cremosa al basilico, Pane di monococco tostato profumato all'aglio con dadolata di pomodorini datterini, Erborinato di capra e mostarda di nostra produzione, Carpaccio di storione marinato al franciacorta, Storione mantecato con cialda croccante In Abbinamento un calice di Franciacorta rosè 100% pinot nero dosaggio zero Primo piatto... Le mezzelune fatte a mano con zucchine,limone e briciole di pane al timo In Abbinamento un calice di Zero millesimato 2018 100% Chardonnay dosaggio zero Secondi Piatti... Insalata di Cappone marinato in erbe aromatiche, uvetta e cedro caramellato Manzo alla 45° con agrodolce di zucca e contorni dell'orto In Abbinamento un calice di 12 Lune Merlot 100% da vigna storica 2017, 12 mesi in barrique Dolce... Piccola pasticceria dell'agriturismo In abbinamento un calce di Saten millesimato Brut 2018 100% Chardonnay Caffè e amaro di nostra produzione Il menù comprende acqua naturale e frizzante, 1 calice di vino a portata a persona, caffè e amaro, coperto e spiegazione del vino da parte dei produttori. Su richiesta anticipata, il menù potrà essere preparato senza lattosio e/o vegetariano. Prezzo a persona € 40,00 tutto incluso. Prezzo a persona senza degustazione vino € 32,00. Prenotazioni entro il 22 Agosto al 338 6623346 o a info@agriturismocampagnino.it